Mangia würstel crudi di pollo e muore.
Un uomo mangia dei wurstel crudi di pollo e si sente male. Ricovero immediato presso l’ospedale Civile Santi Antonio e Biagio e Cesare Arrigo il 25 settembre, ma dopo 4 giorni muore.
La causa? Meningite da Listeria monocytogenes. È successo ad Alessandria lo scorso 29 settembre da quanto si apprende dal quotidiano Repubblica.
Ora bisogna accertare se si tratta dello stesso ceppo, l’St 155, che ha causato il decesso di altre tre persone tra il dicembre del 2021 e il giugno 2022 in Lombardia, Piemonte, Emilia-Romagna. Questo potrebbe essere il quarto caso.
Il Ministero della Salute, la direzione generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti , l’Asl, ed i Carabinieri del Nas stanno lavorando al caso.
Listeria monocytogenes.
La Listeria monocytogenes è un batterio presente nel suolo, sull’acqua e nella vegetazione. Esso può contaminare diversi alimenti, tra cui latte, verdura, formaggi molli, carni poco cotte, ed è responsabile della Listerosi.