Firmati quattro Decreti per la farina di insetti.
Sulle farine da insetti, Francesco Lollobrigida annuncia la firma di quattro decreti che garantiscono un’etichettatura specifica e delle scaffalature apposite in cui sia visibile la provenienza.
Il Ministro dell’Agricoltura, nel corso di una conferenza stampa per presentare i decreti che riguardano le raccomandazione sulla immissione in commercio di questo tipo di farine animali, ha spiegato:
“Quello che i decreti prevedono – ha sottolineato Lollobrigida – è un’etichetta con provenienza del prodotto, i rischi connessi al consumo e il quantitativo di farine di insetti presente, ma abbiamo anche previsto scaffali appositi dove possono essere esposti all’interno dei negozi, in modo che chi vorrà scegliere grilli, larve e locuste possa indirizzarsi lì e chi non vorrà farlo, come immagino la maggior parte degli italiani, potrà tenersi lontano”.
Con questo provvedimento, ha aggiunto il Ministro, “in pieno accordo con le Regioni, garantiamo ai cittadini italiani la consapevolezza di quello che mangiano e facciamo dell’Italia una nazione all’avanguardia in questo senso”.
TGCOM24